টিএসসিতে বগুড়া স্টুডেন্টস অ্যাসোসিয়েশনের আয়োজনে আলুঘাটি উৎসব
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের টিএসসি প্রাঙ্গণে বগুড়া স্টুডেন্টস অ্যাসোসিয়েশন আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয়েছে ঐতিহ্যবাহী — "আলুঘাটি উৎসব"। বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী এই খাবারের স্বাদ নিতে এবং নিজেদের শেকড়ের সঙ্গে নতুন করে সংযোগ স্থাপন করতে এতে অংশ নেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বগুড়ার বর্তমান ও সাবেক শিক্ষার্থীরা।
আলুঘাটি, যা বগুড়ার অন্যতম ঐতিহ্যবাহী খাবার, সেটির স্বাদ নিতে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ছিল ব্যাপক উৎসাহ। এর সঙ্গে ছিল বগুড়ার বিখ্যাত দই, যা অনুষ্ঠানে ভিন্ন মাত্রা যোগ করে।
শুধু খাবারের আয়োজনই নয়, পুরো উৎসবজুড়ে ছিল নানান সাংস্কৃতিক পরিবেশনা। গানের আসর, স্মৃতিচারণ, বগুড়ার ঐতিহ্য নিয়ে আলোচনা— সব মিলিয়ে এক প্রাণবন্ত পরিবেশের সৃষ্টি হয়। বিশেষ করে দীর্ঘদিন পর পুরনো বন্ধুদের সঙ্গে দেখা হওয়াটা ছিল অনেকের জন্যই আয়োজনের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ।
অংশগ্রহণকারীরা বলেন, "এই আয়োজন আমাদের শেকড়ের সঙ্গে সংযুক্ত করে। দীর্ঘদিন পর বগুড়ার স্বাদ আর বন্ধুদের আড্ডা, দুটিই উপভোগ করলাম।"
বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ ও সাংস্কৃতিক আবহে ভরপুর এই আয়োজন অংশগ্রহণকারীদের মাঝে দারুণ সাড়া ফেলে।
উৎসবের আয়োজকরা বলেন, "আমাদের লক্ষ্য শুধু খাবারের আয়োজন নয়, বরং বগুড়ার সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের মাঝে তুলে ধরা। ভবিষ্যতে আরও বড় পরিসরে এমন আয়োজন করার পরিকল্পনা রয়েছে।"
মন্তব্য করুন