বগুড়ার কাহালু বাজারে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অভিযান
কাহালু (বগুড়া) প্রতিনিধি : ভোক্তাগণ নির্ভেজাল খাদ্য সামগ্রী কিনতে পারেন সে লক্ষ্যে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের মাধ্যমে কাহালু উপজেলা সদরের বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রীর নমুনা সংগ্রহ করে তা পরীক্ষা করেছেন।
আজ মঙ্গলবার (২৮ জানুয়ারি) সকাল সাড়ে ১০ টার দিকে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বগুড়া জেলার কর্মকর্তারা ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারসহ কাহালু উপজেলা পরিষদে আসেন। এরপর তারা উপজেলার সদরের হোটেলের পোড়া তেলের মানসহ গুড়ো মশলা এবং বেকারী দোকানের খ্যাদ্যের মান সঠিক ও নিরাপদ কিনা তা পরীক্ষার জন্য ওই সব ব্যবসা প্রতিষ্ঠান থেকে নমুনা সংগ্রহ করেন।
নমুনা সংগ্রহের সময় উপস্থিত ছিলেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো. রাসেল, জেলা স্যানেটারি ইন্সপেক্টর ভবেশ রায়, জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসের নমুনা সংগ্রহ সহকারি মো.শরিফুল ইসলাম, কাহালু উপজেলা স্যানেটারি ইন্সপেক্টর ও দায়িত্ব প্রাপ্ত নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মো. আব্দুস ছালাম।
আরও পড়ুন
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ উপজেলা সদরের দু’টি হোটেল পরিদর্শন কালে হোটেল মালিককে পোড়া তেল একাধিকবার এবং ছাপানো কাগজ ব্যবহার না করাসহ বাবুর্চি ও হোটেল বয় পরিস্কার পরিচ্ছন্ন ভাবে থেকে ভোক্তাদের খাবার পরিবেশন করার জন্য প্রথমবারের মতো নির্দেশনা প্রদান করেন।
পরবর্তী কালে এ নির্দেশের কোন ব্যত্যয় ঘটলে কর্তৃপক্ষ জরিমানাসহ কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণ করবেন বলে তাদের জানিয়ে দেয়া হয়। এছাড়া হোটেল বয় সহ সাধারণ মানুষের দু’হাতে কি পরিমান ব্যাকেটেরিয়া লেগে আছে তা সাথে সাথে পরীক্ষা করা হয়। উল্লেখ্য, এই প্রথম কাহালু উপজেলায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের মাধ্যমে খাদ্যের মান পরীক্ষা করেন।
মন্তব্য করুন